FICHE TECHNIQUE
Carafe à décanter
"SERPENT BLANC 1200"
Prix : 44,00€
Spéciales vins blanc et rosé, les carafes à oxygéner serpent blanc 1200 sont étudiées pour maintenir le vin à une température fraîche ou très fraîche pendant tout le repas. Elles sont parfaites pour les vins blancs d'Alsace, de Bourgogne, de Bordeaux, les vins rosés ou les vins rouges tels les vins de Loire, et tous les vins à boire frais.
Technique: les carafes Serpent blanc 1200 présentent une large forme creuse à leur base qui permet de loger un petit récipient en verre qui épouse la forme intérieur de la carafe et que l'on remplit de glaçons. Le froid des glaçons se diffusant très près des parois de la carafe et ce sur une bonne partie de la surface du vin, celui-ci est maintenu à une température très fraîche. En mettant plus ou moins de glaçons, il est possible de faire varier sensiblement la température du vin.
Un vin rouge qui doit être servi frais type vin de Loire conservera une température parfaite pendant tout le repas.pour un vin rouge, seulement 3 ou 4 glaçons suffiront. Le récipient contenant les glaçons est fourni avec la carafe.
Les carafes Serpent blanc 1200 sont fabriquées dans une belle pâte de verre qui leur donne éclat et transparence. Si leur forme sphérique à la base n'est pas habituelle pour une carafe à décanter, le col de la carafe, entourée d' un anneau en pâte de verre accentue leur côté fashion et la font apprécier des connaisseurs avides de nouveautés.
CARACTÉRISTIQUES
Matière: verre de première qualité
Contenance maxi: 120 cl.
Contenance prévue : 1 bouteille de 75 cl.
Dimensions:
Hauteur totale : 230 mm
Diamètre maxi :220 mm
Diamètre d' oxygénation: 190mm (niveau de surface pour une bouteille de 75 cl.)
Diamètre de sortie en sommet de carafe: 90 mm
Diamètre du col le plus étroit: 45 mm
Les carafes serpent blanc 1200 étant fabriquées à la main, les côtes mentionnées sont à considérer avec une tolérance de plus ou moins 0, 5 mm.
À SAVOIR
Conseils d'utilisation :
Versez lentement le contenu de votre bouteille dans la carafe pour permettre au vin d'être au maximum en contact avec l'air lors du remplissage.
La forme large du col vous permettra de faire glisser une fine pellicule de vin le long des parois de la carafe Serpent blanc 1200.
C'est la surface du vin en contact avec l'air qui va aérer le vin dans les meilleurs conditions et ainsi exprimer les moindres parfums et fruits du terroir. A noter que une carafe classique 1500 (voir sur ce site) oxygènera plus rapidement le vin, la surface de vin en contact avec l'air étant plus importante.
