Kig ha farz 950g et farz gwinihz du 360g ! Grossiste Itraque









Société : Halte gourmande
RCS/Siret FR86441585767
Membre Itraque N° 30442
Photos d'illustration:
Nom CALLENS Aymeric
Adresse 14 RUE DE MARCQ EN BAROEUL
Code Postal 59290
Ville WASQUEHAL
Pays FRANCE
Tel 0320787208
Fax 0320787208
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Le Kig Ha Farz (littéralement viande et farce) est le plat traditionnel de la Région de Saint Pol de Léon, parmi les nombreuses variantes, celle-ci est l'authentique recette d'une finistérienne de Cléder. Le Farz se cuit 3 heures dans un sac de toile très serré.
Conseil de préparation Kig Ha Farz : Réchauffer doucement séparément le farz et la viande au bain marie ou au four à micro-ondes.
Composition : porc 30%, choux, carottes, navets, poireaux, eau, sel, poivre, sans conservateur ni colorant Farz : farine de sarrasin, crème, lait, œuf, sans conservateur ni colorant.
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