Les cakes de sophie ! Grossiste Itraque

Sophie Dudemaine. 160 pages.

Cake en anglais, veut dire “ gâteau ” et pour nos amis anglo-saxons, il n’en existe qu’un. Il est aux fruits confits et il est servi uniquement à l’heure du thé. Cet ouvrage démontre qu’il est possible d’en créer une multitude. Inventive et passionnée, Sophie Dudemaine, propose plus de 80 recettes de cakes, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour toutes les saisons et les circonstances.