Beignets et gaufres ! Grossiste Itraque

Sandra Lucchini, 95 pages.

Salés ou sucrés, les beignets et gaufres se servent aussi bien à l’apéritif qu’en entrée ou en dessert, nature ou accompagnés d’une sauce, d’un coulis ou d’une salade…
La pâte à beignets permet d’enrober à loisir légumes, viandes, poissons, fruits et même fleurs et d’obtenir en quelques minutes de cuisson seulement des bouchées croustillantes et légères.