Joseph Drouhin Saint Véran 2007 - Blle 75 cl: Commentaire : Fondée en 1880, la maison Joseph Drouhin est solidement enracinée dans le sol bourguignon.
En 1918, le fils du fondateur, Maurice Drouhin, définit la philosophie de la Maison.
Il décide de constituer un domaine uniquement en vins de Bourgogne.
Au départ centré sur Beaune, le domaine de la Maison Drouhin s'est enrichi de vignobles dont chaque parcelle célèbre un « climat » particulier.
Ce fût en 1923 le « Clos des Mouches », puis le « Clos des Chênes » à Volnay, les « Amoureuses » à Chambolle Musigny, en 1968 des Grands Crus à Chablis et le Domaine Vaudon.
Actuellement, le domaine totalise 64 hectares de Grands Crus et de Premiers Crus.
Saint-Véran : Appellation Communale du vignoble du Mâconnais en Saône-et-Loire.
A la pointe sud du vignoble mâconnais, l'appellation d'origine contrôlée Saint-vÉRAN (reconnue en 1971) entoure le Pouilly-Fuissé d'une ceinture dorée.
Comme c'est souvent le cas en Bourgogne, l'AOC fédère plusieurs villages : au nord de la Roche de Solutré, Prissé et Davayé ; au sud, Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Vérand.
Cette terre, qui convient si bien au chardonnay, ne produit que du vin blanc.
En dégustation :Notons que les bouteilles de l'excellent vin blanc que l'on produit ici portent sur leurs étiquettes l'appellation "Saint-Véran" privée du "d" par lequel le nom du village se termine.
On peut apprécier le Saint-Véran à de multiples occasions : à l'apéritif, accompagné d'amuse-bouches ou bien avec des charcuteries variées au début d'un repas campagnard, ou encore sur des poissons ou des fruits de mer.
Les fromages de chèvre, tels ceux produits dans le Mâconnais, sont un vrai régal accompagnés de Saint-Véran servi pas trop frais, à environ 12°C.
Pour être le vin blanc le plus méridional de la Bourgogne, Saint-Véran est certainement l'un des plus sympathiques de la région.
.Détail de production : 100 % Chardonnay
Détails:
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Joseph Drouhin Saint Véran 2007 - Blle 75 cl
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Commentaire : Fondée en 1880, la maison Joseph Drouhin est solidement enracinée dans le sol bourguignon.
En 1918, le fils du fondateur, Maurice Drouhin, définit la philosophie de la Maison.
Il décide de constituer un domaine uniquement en vins de Bourgogne.
Au départ centré sur Beaune, le domaine de la Maison Drouhin s'est enrichi de vignobles dont chaque parcelle célèbre un « climat » particulier.
Ce fût en 1923 le « Clos des Mouches », puis le « Clos des Chênes » à Volnay, les « Amoureuses » à Chambolle Musigny, en 1968 des Grands Crus à Chablis et le Domaine Vaudon.
Actuellement, le domaine totalise 64 hectares de Grands Crus et de Premiers Crus.
Saint-Véran : Appellation Communale du vignoble du Mâconnais en Saône-et-Loire.
A la pointe sud du vignoble mâconnais, l'appellation d'origine contrôlée Saint-vÉRAN (reconnue en 1971) entoure le Pouilly-Fuissé d'une ceinture dorée.
Comme c'est souvent le cas en Bourgogne, l'AOC fédère plusieurs villages : au nord de la Roche de Solutré, Prissé et Davayé ; au sud, Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Vérand.
Cette terre, qui convient si bien au chardonnay, ne produit que du vin blanc.
En dégustation :Notons que les bouteilles de l'excellent vin blanc que l'on produit ici portent sur leurs étiquettes l'appellation "Saint-Véran" privée du "d" par lequel le nom du village se termine.
On peut apprécier le Saint-Véran à de multiples occasions : à l'apéritif, accompagné d'amuse-bouches ou bien avec des charcuteries variées au début d'un repas campagnard, ou encore sur des poissons ou des fruits de mer.
Les fromages de chèvre, tels ceux produits dans le Mâconnais, sont un vrai régal accompagnés de Saint-Véran servi pas trop frais, à environ 12°C.
Pour être le vin blanc le plus méridional de la Bourgogne, Saint-Véran est certainement l'un des plus sympathiques de la région.
.Détail de production : 100 % Chardonnay
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