Pruneaux moelleux et fondants (dénoyautés et géants) 500g: Ces pruneaux moelleux et fondants peuvent se déguster comme fruit sec (très énergétique), ou pour la cuisine.
On les incorpore entiers ou en morceaux dans des sauces, gâteaux (clafoutis, far breton, biscuits, muffins, puddings...
), fromage blanc.
On les mange également à l'apéritif, entourés d'une tranche de bacon (piquée à l'aide d'un pique-olives) et passés au four.
Les pruneaux sont également délicieux pour accompagner le lapin, le porc, la volaille et le gibier.
Le pruneau est souvent utilisé avec la viande d'agneau dans la cuisine du Proche-Orient et de l'Iran (tajine marocain par exemple).
Pour abréger le temps de cuisson, on peut tremper les pruneaux dans de l'eau, du jus ou de l'alcool. Ils viennent de la Maison Guinguet du Lot-et-Garonne, artisans spécialistes dans ces produits.
Détails:
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Pruneaux moelleux et fondants (dénoyautés et géants) 500g
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Ces pruneaux moelleux et fondants peuvent se déguster comme fruit sec (très énergétique), ou pour la cuisine.
On les incorpore entiers ou en morceaux dans des sauces, gâteaux (clafoutis, far breton, biscuits, muffins, puddings...
), fromage blanc.
On les mange également à l'apéritif, entourés d'une tranche de bacon (piquée à l'aide d'un pique-olives) et passés au four.
Les pruneaux sont également délicieux pour accompagner le lapin, le porc, la volaille et le gibier.
Le pruneau est souvent utilisé avec la viande d'agneau dans la cuisine du Proche-Orient et de l'Iran (tajine marocain par exemple).
Pour abréger le temps de cuisson, on peut tremper les pruneaux dans de l'eau, du jus ou de l'alcool. Ils viennent de la Maison Guinguet du Lot-et-Garonne, artisans spécialistes dans ces produits.
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