Cou de canard farci au foie de volaille 400g (3-4 personnes) ! Grossiste Itraque
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Cou de canard farci au foie de volaille 400g (3-4 personnes): Ce cou de canard farci 400g pour 3-4 personnes, a été cuisiné par Henri Brosillon, artisan conserveur du Sud Ouest.
Le mot "cou" est une appellation du Sud Ouest, qui par sa forme cylindrique et sa composition (chair de saucisse, foie de volaille et peau de cou de canard) lui a été attribué par les artisans du Sud Ouest.
Conseils de préparation :
Servir le cou de canard farci tranché en médaillons, froid en entrée ou les réchauffer au moment de servir.
Servir avec une salade mesclun ou des quartiers de pommes rissolées.
Détails:
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Cou de canard farci au foie de volaille 400g (3-4 personnes)
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Ce cou de canard farci 400g pour 3-4 personnes, a été cuisiné par Henri Brosillon, artisan conserveur du Sud Ouest.
Le mot "cou" est une appellation du Sud Ouest, qui par sa forme cylindrique et sa composition (chair de saucisse, foie de volaille et peau de cou de canard) lui a été attribué par les artisans du Sud Ouest.
Conseils de préparation :
Servir le cou de canard farci tranché en médaillons, froid en entrée ou les réchauffer au moment de servir.
Servir avec une salade mesclun ou des quartiers de pommes rissolées.
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