Le Kig Ha Farz (littéralement viande et farce) est le plat traditionnel de la Région de Saint Pol de Léon, parmi les nombreuses variantes, celle-ci est l'authentique recette d'une finistérienne de Cléder. Le Farz se cuit 3 heures dans un sac de toile très serré.
Conseil de préparation Kig Ha Farz : Réchauffer doucement séparément le farz et la viande au bain marie ou au four à micro-ondes.
Présentation : Bocal 1000 ml + 500 ml de Farz - 3/4 parts - 1 sac à Kig ha Farz*
Composition Kig Ha Farz: Porc (30%), choux, carottes, navets, poireaux, eau, sel, poivre. Sans conservateur ni colorant
Composition Farz Gwinihz Du : Farine de sarrasin, crème, lait, oeuf, épices. Sans conservateur ni colorant
Conservation : 3 ans
* Le sac peut être utilisé pour cuisiner votre propre kig ha farz !
